Acecook Việt Nam đổi mới để tạo giá trị và nâng tầm hạnh phúc cho người Việt Nam

Thông tin trên được Công ty Acecook Việt Nam công bố tại buổi họp báo nhân dịp kỷ niệm 30 năm kể từ ngày bán hàng đầu tiên (07/07/1995 - 07/07/2025) tại TP.HCM sáng 3/7.

Trong chiến lược này, công ty đặt mục tiêu trở thành “doanh nghiệp cung cấp thực phẩm tổng hợp bền vững, vươn tầm thế giới”, xây dựng một hệ sinh thái ẩm thực toàn diện, dựa trên 3 lợi thế cốt lõi gồm: Hơn 30 năm bí quyết công nghệ sản xuất mì từ Nhật Bản; Vị thế dẫn đầu thị trường mì ăn liền với thương hiệu Hảo Hảo; và mạng lưới phân phối rộng khắp gần 160.000 điểm bán trên toàn quốc.

Xây dựng hệ sinh thái ẩm thực

Tổng Giám đốc Công ty Acecook Việt Nam, ông Kaneda Hiroki cho biết, Acecook sẽ từng bước lấn sân sang các ngành hàng như gia vị tiện lợi, thực phẩm ready-to-eat và các món ăn vặt có thể thay thế bữa chính. Tuy nhiên, mọi sản phẩm vẫn giữ vững tinh thần cốt lõi đã làm nên tên tuổi của Acecook là: vị ngon đậm đà, tiện lợi tối ưu, an toàn và đáng tin cậy, dinh dưỡng cho sức khỏe, thân thiện với môi trường.

Đưa món ăn Việt vươn ra thế giới

Trong giai đoạn 2025 - 2030, bên cạnh việc tiếp tục đẩy mạnh đầu tư hạ tầng, nâng cao năng lực vận hành, Acecook Việt Nam đã triển khai bộ giá trị mới với 6 tinh thần cốt lõi: Đổi mới - Vượt trội - Hợp tác - Chính trực - Tự chủ - Trách nhiệm, nhằm xây dựng văn hóa doanh nghiệp bền vững, khơi dậy tinh thần sáng tạo, đồng hành phát triển cùng mỗi cá nhân.

Lấy người tiêu dùng làm trọng tâm, doanh nghiệp đẩy mạnh công tác đổi mới qua ba trục phát triển sản phẩm chính:

Thứ nhất, tăng cường giá trị dinh dưỡng, tiện lợi và cảm xúc. Acecook nghiên cứu xu hướng tiêu dùng trong và ngoài nước, để thấu hiểu nhu cầu thực sự của khách hàng, đặc biệt là thế hệ trẻ, thế hệ gia đình mới và những người quan tâm đến sức khỏe. Một số sản phẩm đã phát triển thành công theo định hướng này như bổ sung dưỡng chất thiết yếu canxi trong Hảo Hảo; vitamin B12 trong Miến Phú Hương; sử dụng thịt thật, rau củ thật trong phở, bún ăn liền.

Acecook Việt Nam tối ưu trải nghiệm người dùng khi ra mắt sản phẩm phù hợp với lối sống hiện đại như canh ăn liền Kanli, gia vị cơm chiên Rang Rang…

Thứ hai, ứng dụng công nghệ Nhật Bản - sáng tạo vượt mong đợi. Doanh nghiệp phát triển công nghệ sản xuất độc đáo - "sốt phô mai tan chảy" cho sản phẩm Siukay Gà và đưa sản phẩm trở thành “hot trend” trong các dòng sản phẩm mì cay. Trong tháng 8/2025, Acecook sẽ ra mắt sản phẩm "DALAGO" - sử dụng "sợi mì bổ sung rau củ" làm từ rau củ Đà Lạt, giúp sản phẩm ngon, an toàn, tốt cho sức khỏe.

Dự án trung tâm nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới của Acecook, dự kiến hoàn thành năm 2026. Trung tâm sẽ nghiên cứu công nghệ mới cho mì ăn liền (giảm muối, giảm đường, giảm béo, công nghệ FD, bao bì mới, ...); nghiên cứu nền tảng (nguyên liệu tốt cho sức khỏe, thực phẩm nguồn gốc thực vật, phân tích và nghiên cứu vị giác, khứu giác); phát triển danh mục sản phẩm mới ngoài mì ăn liền như các loại gia vị (sa tế, tương ớt), đồ ăn vặt hình dạng mới, thực phẩm đóng gói sẵn..

Thứ ba, giữ gìn bản sắc - dẫn dắt xu hướng ẩm thực toàn cầu. Acecook tiếp tục sáng tạo món ăn quen thuộc dưới hình thức hiện đại hơn, phù hợp khẩu vị quốc tế. Ví dụ, sản phẩm “Phở Đệ Nhất” hợp tác cùng nhà hàng “Phở Khôi Hói” - đại diện Michelin Guide tại Hà Nội, tái hiện hương vị phở lõi bò gầu giòn.

Không dừng lại ở con số chiếm 40,7% thị phần và 3,3 tỷ gói sản phẩm bán ra tại Việt Nam năm 2024, Acecook còn có khát vọng đưa ẩm thực Việt đến gần hơn nữa với người tiêu dùng quốc tế.

Hiện, sản phẩm Acecook được xuất khẩu tới hơn 40 quốc gia, với doanh số năm 2024 đạt hơn 239 triệu gói, tăng 23% so với năm 2023. Thời gian tới, doanh nghiệp khai thác các thị trường trọng điểm như Bắc Mỹ, châu Âu, châu Á thông qua hợp tác với các nhà phân phối lớn, phát triển sản phẩm có thiết kế và hương vị phù hợp thị hiếu người dùng bản địa. 

“Đổi mới không chỉ để tăng trưởng, mà còn để tạo giá trị hạnh phúc dài lâu cho con người và xã hội”, Tổng Giám đốc Công ty Acecook Việt Nam nhấn mạnh tại họp báo.

Với định hướng đó, Acecook đang đầu tư mạnh vào chuyển đổi xanh. Hiện tại, 54% nhà máy của Acecook đã sử dụng nhiên liệu sinh khối; mục tiêu nâng tỷ lệ này lên 80% vào năm 2030. 90% bao bì mì ly, tô, khay của doanh nghiệp đã chuyển sang sử dụng bao bì giấy thân thiện. 

Thông qua chiến lược “Cook Happiness Through Innovation”, doanh nghiệp khẳng định cam kết góp phần xây dựng ngành thực phẩm Việt Nam bền vững, hiện đại và có sức cạnh tranh toàn cầu.

Ngọc Minh