Trên thị trường thực phẩm chức năng (TPCN) được bào chế từ dược liệu dưới dạng trà đang ngày càng nở rộ. Công dụng thật và chất lượng của loại TPCN dạng này đang là nỗi hoài nghi của người tiêu dùng.

Trao đổi với bà Bùi Kim Nga- chủ doanh nghiệp trà Hoàn Ngọc Bảy Nga Tây Ninh - một doanh nghiệp sản xuất TPCN dạng trà túi lọc từ cây Hoàn Ngọc về vấn đề này.

- Thưa bà, sự hoài nghi của người tiêu dùng về TPCN là có cơ sở ?

Vừa qua nhiều thông tin phải nói là “kinh hoàng” khi dược liệu nhập khẩu chiếm khoảng 54%, trong khi đó số liệu trồng chỉ khoảng 26% và dược liệu nhập chính ngạch chiếm số lượng nhỏ. Người bệnh với mong muốn chữa trị bệnh nhưng lại bị nạp thêm bệnh vì dược liệu được độn thêm cacbonat, bột xi măng và có cả chất gây ung thư.

{keywords}

Còn với trà, ít ai biết rằng đó là thuốc dưới dạng trà, nếu sử dụng những loại trà không rõ nguồn gốc nguyên liệu thì trà thuốc sẽ trở thành trà độc. Tôi rất lo lắng cho sức khỏe người tiêu dùng vì hiện nay có nhiều sản phẩm nhái, mập mờ nguồn gốc nguyên liệu cây Hoàn Ngọc.

- Thế nhưng TPCN dạng trà vẫn nở rộ?

Vấn đề này thì đơn giản thôi, anh làm được thì tôi cũng làm được. Có thể lợi nhuận cao. Ngoài ra, cần đề cập đến tư cách, lương tâm của một số nhà thuốc. Vì lợi nhuận, được chiết khấu hoa hồng cao, một số nhà thuốc đã bất chấp sức khỏe của bệnh nhân sẵn sàng bán những sản phẩm nhưng không rõ thực hư chất lượng thế nào.

- Hiện một số người tiêu dùng cho rằng TPCN dạng trà có tác dụng đa năng, bà nghĩ sao?

Thực ra, các loại trà đều có thể có một tác dụng nhất định nào đó, người tiêu dùng không nên quá lạm dụng, và không nên xem nó như là thần dược. Mua trà phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và mua của các cơ sở đáng tin cậy. Nếu mua trà hỗ trợ chữa bệnh thì loại đó phải được nghiên cứu, chứng minh từ các nhà khoa học.

- Nhiều người đồn thổi trà Hoàn Ngọc là “thần dược”?

Không có một cây nào là thần dược cả. Có thể người tiêu dùng thấy loại cây này tốt quá, hỗ trợ điều trị được nhiều căn bệnh khác nhau nên mới ưu ái như thế. Để nó thành “thần dược” thì phụ thuộc vào nhiều yếu tố: nguồn cây giống, thổ nhưỡng phù hợp, khí hậu, kỹ thuật chăm sóc, nuôi trồng, thu hoạch, bảo quản, bào chế, nghiên cứu, thử nghiệm…

- Có phải lợi ích thực sự của cây Hoàn Ngọc mà bà quyết định thành lập cơ sở sản xuất trà?

Thứ nhất là từ sự đam mê tìm tòi nghiên cứu khoa học của mình. Thứ hai, cây Hoàn Ngọc như là một ân nhân đã cứu sống ba tôi. Và cuối cùng có lẽ là sự sẻ chia, tôi muốn mình làm việc gì đó có ích cho xã hội, có những người cần được giúp đỡ. Nếu vì lợi nhuận kiếm tiền thì gần 30ha đất tôi trồng cây cao su có lợi hơn nhiều.

- Có nghĩa bà làm trà bằng cái tâm?

Tôi nghĩ không chỉ riêng tôi, mà những người làm về lĩnh vực này thì nên đặt cái tâm cái đức lên hàng đầu. Thực phẩm bị ô nhiễm mang nhiều mầm mống tế bào lạ là một trong những nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư và các bệnh khối u khác. Với các chất bảo quản trái cây, thực phẩm được sử dụng vô tội vạ đã và đang đe dọa sức khỏe con người. Hiện nay số ca mắc bệnh ung thư đang ngày càng gia tăng. Chính vì vậy sản phẩm từ dược liệu phải sạch.

- Vậy trà Hoàn Ngọc có “sạch”?

Với tôi Hoàn Ngọc là niềm đam mê. Đối với vườn trồng tôi hoàn toàn không sử dụng phân hóa học. Khai thác hai mặt nước, tưới tiêu hoàn toàn phun tự động, bao quanh vườn trồng là hệ thống mương cống thoát nước tránh ngập úng…Cây không được để bị bội thực nước thì rễ mới đâm sâu xuống lòng đất. Khoảng cách của cây, kỹ thuật trồng phải tấn công lại cỏ.

Hàm lượng là điều quan trọng nhất, sản lượng cao, thu hoạch nhiều nhưng hàm lượng ít thì coi như “phá sản”. Vừa sạch vừa hàm lượng là tiêu chí hàng đầu..

- Xin cảm ơn bà !

Đông Hường (thực hiện)