giá đỗ

Liên tiếp nhiều cơ sở sản xuất bị phát hiện dùng hóa chất cấm để làm giá đỗ trắng, mập mạp. Hàng nghìn tấn giá đỗ tẩm hóa chất đã được bán ra thị trường, đe dọa nghiêm trọng sức khỏe người tiêu dùng.

Các đối tượng dùng hóa chất độc hại pha với nước vôi trong để ngâm ủ giá đỗ nhằm mục đích cho cây giá đỗ đẹp, không ra rễ, sản lượng thu hoạch cao.

Tính từ đầu năm đến nay, cơ sở của Nguyễn Văn Tân ở Bắc Giang đã sản xuất và đưa ra thị trường khoảng 60 tấn giá đỗ “ngậm” chất kích thích tăng trưởng.

Dùng hóa chất "nước kẹo" để ngâm giá đỗ, 4 chủ cơ sở vừa bị Công an tỉnh Nghệ An bắt giữ để phục vụ điều tra.

Liên quan đến vụ gần 3.000 tấn giá đỗ ngâm chất độc hại ở Đắk Lắk, Thứ trưởng Bộ Công Thương khẳng định đó là trách nhiệm của ngành nông nghiệp, lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Cơ quan chức năng tại Đắk Lắk vừa phát hiện, xử phạt hành chính 2 cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn vì có nhiều sai phạm trong quá trình sản xuất.

Liên quan đến vụ 2.900 tấn giá đỗ ngâm hoá chất độc hại, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường đã đề nghị Sở NN-PTNT tỉnh Đắk Lắk báo cáo cụ thể về hoạt động quản lý an toàn thực phẩm ở địa phương.

Là đơn vị cung ứng giá đỗ ủ chất cấm cho siêu thị thực phẩm Bách Hoá Xanh tại TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Công ty TNHH thương mại Lâm Đạo chỉ mới thành lập chưa đầy 1 năm.

Công ty Cổ phần Thương mại Bách Hoá Xanh đã thu hồi toàn bộ sản phẩm giá đỗ nhập từ một cơ sở tại Đắk Lắk được cho là sản xuất bằng chất độc hại.

Giá đỗ xanh chứa nhiều protein, chất xơ, khoáng chất, vitamin và các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, một số người không nên ăn loại thực phẩm này.

Mới 23 tuổi nhưng lá gan của K. thâm tím do nhiễm mỡ và viêm nặng. Bác sĩ yêu cầu cô giảm cân để cứu bộ phận tiêu hóa quan trọng này.

Giá đỗ được nhiều gia đình ưa thích vì giá rẻ, dễ ăn tuy nhiên không ít bà nội trợ e ngại khi mua do lo sợ loại thực phẩm này được “tẩm” chất kích thích tăng trưởng.

Vì lợi nhuận, nhiều người kinh doanh đã sử dụng chất kích thích tăng trưởng để kích cho giá đỗ mau lớn. Bài viết cung cấp một số cách có thể nhận biết giá đỗ không chứa chất kích thích tăng trưởng.

Để giá đỗ sinh trưởng nhanh, cọng giá mập mạp, đẹp mắt và tươi lâu, một số tiểu thương đã sử dụng hoá chất độc hại nhằm thu lời nhanh.

Nhiều phụ nữ đã tìm ra những mô hình sản xuất rất độc đáo, sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế cao như trồng giá đậu trong bồn nhựa, bật điều hòa, phun sương làm mát hay mô hình xử lý rác thải hữu cơ bằng... ruồi lính đen.

Thay vì trồng trong lu hay khạp, chị Nhung lại trồng giá đậu trong bồn nhựa, bật điều hòa, phun sương làm mát, cách làm này giúp chị thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Giá đỗ là thực phẩm thông dụng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Để chọn được loại giá đỗ ngon, không tẩm hóa chất, bà nội trợ đừng bỏ qua những dấu hiệu dưới đây.

Cách giữ cho giá đỗ tươi và giòn lâu không khó.

Giá đỗ là thực phẩm thông dụng mà hầu như đã rất quen thuộc trên mỗi mâm cơm của các gia đình. Do đó, nếu biết cách chọn giá đỗ ngon sẽ giúp ích rất nhiều trong việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.