Đậu nành từ lâu đã trở thành loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của mỗi gia đình Việt. Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa đậu nành còn là bí quyết làm đẹp tự nhiên và hiệu quả của phụ nữ.

Đậu nành chứa nhiều axit béo, đạm, xơ, vitamin và khoáng chất. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đậu nành thật sự là nguồn thực phẩm quý giá giúp nữ giới trở nên khỏe đẹp, đồng thời phòng ngừa và cải thiện một số vấn đề sức khỏe thường gặp ở phụ nữ. Hoạt chất Isoflavones có trong đậu nành giúp giảm nếp nhăn trên da mặt, tăng cường kết nối collagen để cải thiện màu da. Do đó, các chị em sẽ có làn da trắng sáng và tươi trẻ khi uống sữa đậu nành điều độ.

Ngoài ra, sữa đậu nành còn giúp cân bằng nội tiết tố, hạn chế tích tụ chất béo, giúp vóc dáng phụ nữ được mềm mại, khỏe khoắn. Axit không béo bão hòa trong sữa đậu nành cũng giúp chuyển hóa và điều chỉnh quá trình tiêu hóa thức ăn, làm tiêu hao thay vì lưu trữ chất béo. Đặc biệt sữa đậu nành có hàm lượng đường tự nhiên thấp hơn sữa bò và lượng calo tương đương với sữa tách béo. Việc bổ sung sữa đậu nành vào thực đơn giảm cân là một lựa chọn khoa học giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

{keywords}

Uống sữa đậu nành còn giúp cơ thể tăng khả năng cân bằng estrogen ở phụ nữ độ tuổi tiền mãn kinh, giúp cải thiện tình trạng loãng xương do giảm nồng độ estrogen trong máu và thiếu hụt canxi. Công dụng đặc biệt khác của sữa đậu nành là ngăn ngừa các bệnh ung thư có liên quan tới hormon như ung thư vú, ung thư ruột. Đậu nành cũng có thể phòng chống bệnh tim mạch bằng cách làm giảm lượng cholesterol toàn phần và lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa việc hình thành các mảng xơ vữa động mạch ở thành mạch máu, dẫn đến các chứng đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Với những công dụng tuyệt vời kể trên, sữa đậu nành là thực phẩm không thể thiếu của nữ giới khi muốn chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Các chị em phụ nữ có thể dễ dàng chế biến sữa đậu nành tại nhà với công thức đơn giản. Tuy nhiên, đối với các chị em bận rộn với cuộc sống hàng ngày và quỹ thời gian eo hẹp, sữa đậu nành đóng hộp và được chế biến sẵn là một lựa chọn phù hợp với tính tiện lợi, hợp vệ sinh mà vẫn đảm bảo giữ trọn vị ngon và giàu dưỡng chất.

{keywords}

Bí quyết để có sữa đậu nành giàu dưỡng chất và thật thơm ngon là ở chất lượng nguyên liệu đậu nành khi đưa vào sản xuất. Để đưa đến cho người tiêu dùng sản phẩm sữa đậu nành tinh túy và chất lượng nhất các chuyên gia dinh dưỡng NutiFood sau nhiều nghiên cứu đã đánh giá cao nguồn nguyên liệu đậu nành trong nước được trồng ở vùng đất đỏ bazan có thể làm ra sản phẩm sữa đậu nành có mùi thơm, vị tự nhiên, hơn hẳn các vùng nguyên liệu khác.

Từ đó, NutiFood và Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam đã hợp tác nghiên cứu tạo ra giống đậu nành phát triển từ các giống địa phương quý hiếm có hương vị đặc trưng của vùng đất đỏ bazan trù phú. Đây là một mô hình hợp tác lý tưởng giữa “Nhà khoa học - Người nông dân - Nhà sản xuất” để tạo ra giống đậu ưu việt cho người nông dân canh tác đại trà, cung cấp nguyên liệu đạt tiêu chuẩn cao cho nhà sản xuất, để từng hộp Sữa đậu nành Nuti đưa ra thị trường sẽ là sản phẩm “Trọn vị ngon, giàu dưỡng chất”.

Ngọc Minh