Rau quả "mát mẻ" ngày hè

Cái nóng của mùa hè làm cho bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi. Bổ sung vào chế độ ăn uống các loại rau quả hữu ích sau để luôn cảm thấy nhẹ nhõm, thoải mái, đồng thời loại bỏ được các độc tố ra khỏi cơ thể.

Mướp đắng: Loại quả này rất sẵn vào mùa hè, có vị đắng, tính hàn và công dụng thanh nhiệt, giải độc. Mướp đắng có thể giúp bạn chữa mụn nhọt, nhiễm nấm, kháng viêm. Bạn có thể ăn mướp đấng tươi, luộc, xào, nấu canh hoặc thái miếng, phơi khô hãm nước uống thay trà.

Bí xanh: Loại quả vừa dùng làm rau vừa có thể ép lấy nước uống giải khát này là thứ bạn không nên bỏ qua trong thực đơn đi chợ ngày hè. Ngoài việc dùng phần cùi để nấu canh hay ép nước uống, bạn còn có thể tận dụng vỏ bí sắc uống.

Rau diếp cá: chứa hàm lượng chất xơ thực vật cao, có lợi cho hệ tiêu hóa, có thể trị bệnh táo bón, à thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu. Rau diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, rất thích hợp trong ngày hè.

Chanh: loại quả vị chua, tính bình này giúp giải khát rất tốt vào mùa náng nóng, nhất là với người thường bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn, mệt mỏi, họng khô, miệng khát, dễ bị nôn, nấc. Bạn có thể dùng chanh tươi dưới dạng ăn sống, pha với đường làm nước giải khát, ngâm với muối hoặc làm gia vị trong bữa ăn.

Dưa chuột: Vị ngọt, tính mát, lợi tiểu, có tác dụng kháng viêm là những ưu thế của loại quả này. Không chỉ có lợi cho làn da mà nó còn làm tăng hàm lượng nước và chất xơ trong cơ thể. Bạn có thể ăn sống, trộn nộm, làm dưa góp hoặc muối cả trái.
Bí ngô: có tính chất làm mát cơ thể và lợi tiểu tuyệt vời, kali và chất xơ có trong bí ngô giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Trà xanh: Điều kỳ diệu nằm trong những chiếc lá trà xanh chính là hàm lượng EGCG, là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, làm sáng, mịn da. Thời tiết nóng, uống trà vừa tốt cho sức khoẻ, vừa giải khát rất tốt.

Rau dền: loại rau làm mát cơ thể hiệu quả với nguồn vitamin A, B6, C, sắt, canxi dồi dào.

Dứa: Với vị ngọt chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, dứa rất tốt có những người bị viêm thận, tăng huyết áp, viêm phế quản hoặc rối loạn tiêu hóa. Dứa cũng chứa nhiều vitamin C, khoáng chất và vi lượng, nhưng đặc biệt hơn là điều tiết ra bromélin, một enzym có khả năng làm mềm và khiến protein dễ tiêu hóa.

Dưa hấu: Vị ngọt, tính lạnh của dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Bạn cũng có thể dùng vỏ dưa hấu để sắc uống thay trà.

Mã thầy: Ngoài công dụng giải nhiệt, mã thầy còn giúp phòng bệnh viêm nhiệt vào mùa nắng nóng như viêm họng, viêm amidan, viêm môi-miệng, viêm dà dày-ruột.

Mía: Một cốc nước mía mát lạnh vào mùa hè có thể giúp bạn phòng các chứng bệnh như miệng khô, họng khát, sốt cao mất nước, táo bón...

Bầu: có hàm lượng nước cao, các loại rau khác nhau trong họ nhà bầu đều rất tốt ngày hè. Loại quả này cũng tốt cho sức khỏe tim mạch và tiểu đường. Ngoài ra, chúng còn có được coi là “chiến sĩ” chống virus và chống sốt rét, trợ giúp tiêu hóa.

Mướp Nhật: có chứa các hoạt chất làm mát cơ thể, rất hữu ích trọng việc điều chỉnh rối loạn chức năng tiêu hóa. Nước ép từ lá mướp Nhật tươi hữu ích trong việc chữa bệnh đau tim hay đánh trống ngực.

Củ đậu: Ngoài tác dụng giải nhiệt, loại quả này còn có khả năng giải rượu rất tốt. Bạn dùng đậu để ăn sống, làm nộm, nấu canh, xào với thịt hay ép lấy nước uống đều không làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Trà thảo mộc Dr Thanh Trà thảo mộc Dr Thanh là sản phẩm kết hợp công dụng ủa 9 loại trà thảo mộc quý: Kim ngân hoa giúp thanh can hóa, mát gan, tiêu độc - Hoa mộc miên tiết nhiệt, thanh mát - Sứ có vị ngọt tính bình - Sương sáo mát ngọt, trong lành - Cúc vàng thanh nhiệt, giải độc - Bung lai giải trừ các tác nhân gây nhiệt - Kim ngân kháng khuẩn, giải độc, thanh sạch - Cam thảo ôn trung, hạ nhiệt - La hán quả giải khát sảng khoái. Sản phẩm chinh phục người tiêu dùng ở vị trí thức uống giải khát có khả năng thanh nhiệt và thanh lọc cơ thể.

M.M (tổng hợp)