Tin tức 24h

Mùa hè là dịp lý tưởng để cả nhà sum vầy bên mâm cơm thanh mát. Gỏi gà Mỹ nướng sả sẽ là gợi ý thực đơn thơm ngon giúp các bé phát triển kỹ năng tự lập, tạo nên những khoảnh khắc hè ý nghĩa bên nhau của gia đình.

Thông thường, sau khi hạ lễ, món xôi nén trong mâm cỗ giỗ tổ ở huyện Hải Hậu (Nam Định) lại được bà con chia lộc, cắt thành các phần bằng nhau, đóng gói đem về cho con cháu trong nhà thưởng thức.

Không chỉ có tên gọi lạ tai và hình thức hấp dẫn, món đặc sản thường xuất hiện trong mâm cỗ Lạng Sơn còn hút khách thưởng thức nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà.

Acecook Việt Nam ra mắt bộ đôi sản phẩm tiện lợi giúp những người bận rộn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa ăn hàng ngày với một tô canh thơm ngon, nóng hổi cùng món cơm chiên đậm vị, hấp dẫn, chỉ trong 3 phút.

Thay vì nêm riềng sả như miền Bắc hoặc tẩm ướp với mật mía giống miền Trung, cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam, nhất là khu vực Tây Nam Bộ thường có chao và nước dừa tươi.

Đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ dịp lễ, Tết, đám cưới, đám giỗ của người dân miền Tây. Món này không chỉ ngon mà còn đẹp.

Thoạt nhìn có vẻ ngoài khá lạ, dễ có cảm giác ngấy nhưng đây lại là đặc sản thường thấy trong mâm cỗ ở nhiều địa phương thuộc Thái Bình, ăn mềm tan, béo ngậy.

Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dưới đây là cách làm sạch vịt đơn giản mà hiệu quả giúp món ăn ngon và đảm bảo vệ sinh hơn!

Là món ngon trong mâm cỗ ở Quảng Yên (Quảng Ninh), đặc sản này dù được bày biện với số lượng vừa vặn, chỉ đủ mỗi người 1-2 con nhưng nhiều người "không dám ăn", để dành gói mang về vì vừa ngon vừa bổ.

Quán chè nằm ở quận giàu nhất TPHCM nhưng có giá bình dân khiến đông đảo thực khách trong ngoài nước lựa chọn. Tại đây, khách có thể vừa thưởng thức món chè độc lạ vừa được nghe ông chủ chơi đàn du dương.

Được chế biến kỳ công, cần vài người có lực tay khỏe thay phiên nhau đánh nhuyễn, canh chuối trở thành món đặc sản không thể thiếu trong mâm cỗ ở Ý Yên (Nam Định), thường được ăn hết đầu tiên.

Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, không đòi hỏi quá trình nấu nướng kỳ công lại giúp các thành viên đổi vị…, vịt om sấu nước dừa trở thành món ngon yêu thích của nhiều gia đình Việt vào mùa hè.

Vị Lai đã ghi dấu ấn trong lòng người yêu ẩm thực bằng không gian thiền tịnh độc đáo và tinh thần trân trọng “ẩm thực thuần nguyên” được gìn giữ trọn vẹn qua thời gian.

Không phải là người đam mê nấu nướng nhưng cơ duyên đã đưa anh Thức đến với công việc làm bếp và hiện trở thành ông chủ của 3 cơ sở bún cá sữa.

Với vị ngon từ thành phần tự nhiên, một cốc thạch rau câu mát lạnh hay một chai nước rong biển Long Hải thanh mát là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt, nạp năng lượng và tạo niềm vui cho những ngày hè sôi động.

Với hương vị chua thanh, ngọt mát từ ngao và dứa, món canh chua ngao dứa sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi ả, giúp giải nhiệt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Gần 40 năm nằm nép mình trên tầng hai của một ngôi nhà cổ ven Hồ Gươm, mặc cho bên ngoài đổi thay, cà phê Đinh vẫn vẹn nguyên nét mộc mạc, trở thành nơi để thực khách tìm về một Hà Nội xưa cũ.

Với vị đậm đà, thơm ngon, món cá kho tộ không chỉ làm phong phú bữa cơm gia đình mà còn thể hiện sự khéo léo trong việc chế biến món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị.

Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 là cơ hội quảng bá ẩm thực Hải Phòng, giới thiệu món ăn đường phố, các món ngon đặc trưng, đặc sản địa phương gắn liền với thương hiệu Thành phố Cảng.

Quán phở nằm nép mình trong con ngõ nhỏ 61 Đinh Tiên Hoàng, đối diện hồ Hoàn Kiếm (Hà Nội), đến nay đã tròn 7 thập kỷ.

Nói về món lòng se điếu, chị Chung, tiểu thương có 16 năm làm nghề giết mổ và buôn bán thịt lợn ở Vĩnh Phúc khẳng định "hiếm, rất hiếm".

Nhiều người kinh doanh thịt lợn, nhà hàng ẩm thực thừa nhận rằng, lòng se điếu tươi, ngon, chất lượng là bộ phận không thể nhập được đều đặn hàng ngày với số lượng lớn.

Thời gian gần đây, nguồn gốc và chất lượng của món lòng se điếu bỗng dưng trở thành tâm điểm tranh luận của cộng đồng mạng.

Nhà hàng Phụng Thành được biết đến là một điểm dừng chân thanh nhã, nơi nghệ thuật ẩm thực Bắc Bộ truyền thống được gìn giữ và nâng niu trong một không gian đậm đà bản sắc văn hoá Việt.