An toàn thực phẩm

Sau khi ăn loại kẹo không rõ nguồn gốc (vỏ bao màu xanh, chữ nước ngoài), một số học sinh ở Hà Nội có dấu hiệu mệt, đau đầu, buồn nôn.

Dịp cuối năm bận rộn, nhiều chị em lựa chọn hình thức mua sắm thực phẩm online để giải phóng sức lao động và niềm tin về an toàn thực phẩm đặt hết vào người bán hàng trên mạng.

Quảng Ninh vừa có văn bản yêu cầu các cơ sở giáo dục và cơ quan quản lý đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học sau khi xảy ra sự việc nhiều học sinh ngộ độc do ăn kẹo lạ.

Lãnh đạo TP Hà Nội giao Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm là đầu mối bố trí trực, tiếp nhận thông tin phản ánh 24/7.

Nếu ăn thịt có nang ấu trùng sán dây bò chưa được nấu chín hoặc sống, nang ấu trùng sẽ vào ruột người, gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe.

Trẻ từ 24-59 tháng tuổi cần được uống thuốc tẩy giun 2 lần/năm; thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun, sán.

Tại nhiều điểm trường học trên địa bàn TP Hà Nội đang bày bán tràn lan kẹo hình mắt người, thực phẩm không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Từ đầu năm 2023 đến nay, Bắc Giang đã thành lập 247 đoàn/tổ kiểm tra về an toàn thực phẩm, tiến hành kiểm tra 13.277 cơ sở thực phẩm, phát hiện xử phạt 163 cơ sở vi phạm.

Hiểu đúng về thời hạn sử dụng thực phẩm giúp người tiêu dùng có thể an tâm dùng, góp phần chống lãng phí.

Nhiều người Nhật chia cơm thành các phần nhỏ cho vào túi zip để trong tủ đông ăn nhiều ngày.

Nhiều vỉa hè đường phố và mặt hẻm đang được tận dụng tối đa để buôn bán đồ ăn, thức uống một cách bát nháo, bất chấp những quy định khắt khe về lĩnh vực kinh doanh liên quan đến sức khỏe con người.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh gây độc cho cơ thể, bác sĩ khuyên người dân không nên nướng đồ trên bếp ga, than củi.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình công khai đăng tải danh sách cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bị xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm từ 1/7 đến 15/11 trên địa bàn tỉnh.

Nhà máy Chế biến Nguyên liệu Yến sào - thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa vừa đạt tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm BRCGS.

Rất khó để nhận biết thực phẩm có chứa formol bằng mắt thường. Vì vậy, khi mua thực phẩm, người dân nên chọn những thực phẩm tươi, sờ ấn vào còn mềm mại và không bị khô cứng.

Trong mùa mưa bão, lũ lụt, sự thay đổi bất thường về thời tiết có thể tạo điều kiện thuận lợi các loại vi sinh vật gây bệnh phát triển, đặc biệt là trên các loại lương thực, thực phẩm nếu không bảo quản đúng cách.

Khi chọn mua sản phẩm giò, chả, người tiêu dùng nên lựa chọn mua những cơ sở có uy tín, sản phẩm đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm.

Lực lượng chức năng ở huyện Bố Trạch (Quảng Bình) phát hiện cá khoai tại 4 chợ trên địa bàn huyện dương tính với chất cấm sau khi xét nghiệm nhanh.

Các chuyên gia y tế cho rằng bất cứ nguồn thực phẩm tươi sống nào có nguồn gốc động vật như thịt gia súc, gia cầm, các sản phẩm bơ sữa, trứng, hải sản và một số loại trái cây, rau, quả đều có thể bị nhiễm khuẩn Salmonella.

Kết quả kiểm tra các bếp ăn tập thể trường học ở Hà Nội thời gian qua cho thấy đa số các trường đều chấp hành tốt quy định về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp có đủ hồ sơ năng lực.