Dầu ăn

Một đường ống ngầm được lắp đặt để bơm dầu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, thủy sản sang bồn chứa dầu ăn sử dụng chế biến đồ ăn cho nhà hàng, bánh kẹo và cả đồ ăn vặt của trẻ em.

Đại diện Cục Công nghiệp (Bộ Công Thương) đã có những chia sẻ với VietNamNet liên quan đến vụ doanh nghiệp sản xuất hàng chục nghìn tấn dầu ăn cho người từ dầu thực vật làm thức ăn chăn nuôi thu về 8.200 tỷ đồng.

Hàng chục nghìn tấn dầu thực vật làm thức ăn chăn nuôi được hô biến thành dầu ăn cho người. Đường dây sản xuất dầu ăn giả rợn người này chỉ trong 3 năm đã thu về 8.200 tỷ đồng.

Dầu ăn được sử dụng phổ biến nhưng bạn cần lưu ý không để nhiệt độ nấu quá cao, không tái sử dụng nhiều lần, không để trong chai lọ sắt.

Nếu bạn đang đau đầu về việc chọn loại dầu thực vật nào tốt cho sức khoẻ gia đình trong một mùa cỗ Tết nhiều món chiên xào, thì dầu Dầu đậu nành cao cấp Coba & Umi là một gợi ý lý tưởng.

Mỗi năm, các nhà hàng ở Thành Đô, Trung Quốc thải loại khoảng 150.000 tấn dầu ăn, trong đó phần lớn là loại dầu trong nước lẩu. Một công ty công nghệ đã tìm cách chuyển loại dầu thải này thành nhiên liệu cho máy bay.

Nhiều người có thói quen mua dầu ăn theo chai lớn mà không để ý tới hạn sử dụng của chúng.

Dầu ăn (thường được làm từ mỡ động vật hoặc thực vật) là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp người Việt. Vì lý do tiết kiệm, nhiều người thường tái sử dụng, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh lý.

Dầu ăn Cooking 1 lít giá bình ổn 50.000 đồng/chai, giá đề nghị điều chỉnh 47.000 đồng, tương đương giảm 6%.

Sử dụng dầu ép lạnh từ các loại hạt là cách các gia đình lựa chọn để có bữa ăn vừa lành mạnh, vừa giàu dưỡng chất. Vậy cách dùng dầu ép lạnh như thế nào để cả gia đình tận hưởng trọn vẹn nguồn dinh dưỡng quý giá từ các loại hạt?

Đúng là chúng ta có thể sử dụng dầu ăn thay thế cho dầu diesel để làm nhiên liệu cho động cơ nhưng khi đó,động cơ của xe phải được tinh chỉnh một cách phù hợp.

Giá xăng liên tục tăng từ đầu năm nay khiến nhiều mặt hàng tiêu dùng như dầu ăn, trứng gà, mì chính, mì tôm, đường… đồng loạt "rủ nhau" tăng giá.

Tình trạng thiếu hụt dầu ăn đang góp phần làm nghiêm trọng thêm lạm phát thực phẩm vốn đang cao kỷ lục trên toàn cầu.

Từ 28/4, Indonesia cấm xuất khẩu dầu cọ thô và dầu ăn. Theo Bộ Công Thương, các doanh nghiệp nhập khẩu những nhóm hàng này của Việt Nam cần khẩn trương liên hệ với các đối tác xuất khẩu Indonesia để tìm giải pháp.

Trước đà tăng phi mã của giá xăng dầu, các doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu cũng rục rịch tăng giá bán vì cước vận tải, chi phí sản xuất leo thang liên tục.

Mâu thuẫn giữa Nga và Ukraine khiến cho giá dầu ăn - loại nguyên liệu sử dụng hàng ngày trong mỗi gia đình và cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong hàng nghìn sản phẩm tiêu dùng - tăng giá chóng mặt.

Là dầu đậu nành bổ sung thêm thành phần MCT - dưỡng chất quý có lợi cho sức khoẻ, dầu đậu nành Tiara của Công ty TNHH Dầu Thực Vật Khu Vực Miền Bắc Việt Nam (Nortalic) dần thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt.

Đã có nhiều vụ việc phát hiện dầu bẩn được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Những món chiên rán, xào, quay, nướng hấp dẫn bày bán trên vỉa hè bạn nhìn thấy hằng ngày rất có thể được chế biến bằng các loại “dầu bẩn” này.

Dầu ăn sau khi chiên, rán xong sẽ phải thay thế nếu có cặn bẩn hoặc chuyển màu. Nhưng không ít nơi vẫn sử dụng dầu đen, nhớt và nhiều cặn trong thời gian dài để tiết kiệm chi phí.