Dinh dưỡng

Miến nước dễ ăn, ngon miệng nhưng có thể gây tăng đường huyết nếu tiêu thụ quá nhiều. Bạn cũng không nên để miến đã nấu ngoài không khí quá lâu…

Mỡ lợn từng bị gán mác là nguồn chất béo nguy hiểm nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy tiếng xấu này có phần thiếu chính xác.

Trứng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu protein chất lượng cao, vitamin và chất béo thiết yếu. Tuy nhiên, khi nói đến cách chế biến, liệu trứng luộc hay trứng chiên rán tốt cho sức khỏe hơn?

Nhiều người lựa chọn đi chơi miền Nam, Tây Nguyên trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 này, băn khoăn có nên lựa chọn nước dừa làm thức uống giải khát thay nước lọc hằng ngày, khi thời tiết nắng nóng.

Chọn thực phẩm lành mạnh có thể kiểm soát đường huyết, cả với người đang ở giai đoạn tiền đái tháo đường và đã mắc bệnh.

Các nhà khoa học cho rằng ăn lạc rang nguyên vỏ mỗi ngày giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa.

Xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang Mỹ tăng trưởng thần tốc. Đây là loại cá có mức giá trung bình, nhiều lợi ích với sức khỏe.

Bạn không được ăn thịt vịt chưa chín kỹ, không ăn nhiều da, không để loại thịt này ở nhiệt độ phòng quá lâu…

Nghệ trộn mật ong đã được khoa học chứng minh có những tác dụng nhất định với sức khỏe nhưng bạn vẫn phải cẩn trọng khi dùng.

Mít là loại trái cây có nguồn chất chống oxy hóa lành mạnh, giúp nâng cao sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh nhưng ăn mít sai cách lại gây hại.

Gan lợn có những có tác dụng nhất định với sức khỏe nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc, tăng nặng bệnh gout nếu ăn quá nhiều.

Trứng chiên, ốp la nhiều dầu hoặc trứng lòng đào không thích hợp với nhiều nhóm người khác nhau.

Những loại cá to, đắt tiền chưa chắc đã bổ dưỡng nhất. Một loại cá nhỏ được báo Mỹ đánh giá cao do chứa nhiều axit béo omega-3, canxi.

Gà ác nhỏ, lông trắng nhưng da, thịt, chân, xương đều đen, có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Bia có những tác dụng nhất định với sức khỏe nhưng uống khi đói, uống 4-5 cốc trong vòng 2 giờ… sẽ gây hại cho cơ thể.

Hồng xiêm là trái cây phổ biến ở nước ta, có nhiều tác dụng cho sức khỏe, tốt cho tim mạch, huyết áp nhưng cần thận trọng với một số người.

Rau thơm làm gia vị cho món ăn và còn chứa các thành phần dinh dưỡng tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.

ANH - Megrath từng uống ít nhất 4 ly cà phê sữa mỗi ngày nhưng thấy thường xuyên bị đầy hơi, đau đầu nên quyết định thay đổi thói quen.

Nước dừa là thức uống bổ dưỡng cung cấp năng lượng và duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể, đặc biệt vào mùa nắng nóng.

Gạo lứt có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng cũng chứa lượng asen cao hơn đáng kể so với gạo trắng.